I motsetning til hva mange tror i dag, brukes essensielle oljer ikke bare i aromaterapi, men også i en rekke hverdagsartikler. De brukes til å smaksette mat og drikke og til å tilsette dufter i røkelse og rengjøringsprodukter. Faktisk er hovedårsaken til utvidelsen av essensiell oljeindustri det siste halve århundret utviklingen av mat-, kosmetikk- og parfymeindustrien.
Den største forbrukeren av essensielle oljer er smaksindustrien. Essensielle oljer med sitrusegenskaper – appelsin, sitron, grapefrukt, mandarin, lin – er mye brukt i brusindustrien. I tillegg er alkoholholdige drikkevarer en annen stor bruker av essensielle oljer, for eksempel anis i en rekke spesialiteter fra Middelhavsregionen, urteoljer i likører, ingefær i ingefærøl og peppermynte i myntelikører.
Eteriske oljer, inkludert ingefær, kanel, nellik og peppermynte, brukes i konfekt, bakeri, desserter og meieriprodukter. De krydrede oljene konsumeres mye i tilberedning av saltede pommes frites.
Hurtigmat- og bearbeidet matindustri er også betydelige brukere av essensielle oljer, selv om den største etterspørselen er etter krydrede og urteaktige smaker. Viktige oljer her er koriander (spesielt populær i USA), pepper, pimento, laurbær, kardemomme, ingefær, basilikum, oregano, dill og fennikel.
En annen stor forbruker av essensielle oljer er produsenter av munnpleieprodukter, munnfriskende konfekt, personlig hygiene og rengjøringsindustrien. De bruker et bredt utvalg av essensielle oljer, inkludert eukalyptus, mynte, sitronella, sitrongress, urte- og fruktoljer.
Sist, men ikke minst, brukes et bredt spekter av essensielle oljer i dag i alternativ eller naturlig medisin med aromaterapi. Aromaterapi og naturlige produkter, der essensielle oljer vektlegges som naturlige ingredienser, er et svært raskt voksende segment av industrien.
Eteriske oljer selges vanligvis til individuelt bruk i svært små flasker. SeGavesett med eterisk oljeside for informasjon om hvordan du oppbevarer oljene dine og for å se bilder av flasker med eteriske oljer.
Publisert: 07. mai 2022